1974年高中毕业，同年参加饮食业工作，1986年考入中国杭州黄龙饭店（浙江第一家外资酒店，高星级酒店），先后担任西厨高级督导、西厨副行政总厨、行政总厨；先后多次派到香港新世界国际酒店管理公司总部学习、考察；并获得多项管理、培训毕业和结业证书，2000年在工商大学参加成人高校大专班学习毕业；1995年在南京金陵酒店管理学院进修1个月；1996年加入开元集团到现在；先后在家多家高星酒店里担任西餐总厨，一直担任集团新酒店开业指导小组成员，2011年调入酒店集团，担任集团餐饮厨房管理顾问，只要负责新酒店厨房布局、设备配置、用具配置的审核；酒店开业指导、年度审计、检查等工作；经40多年的工作和经历结累较丰富的工作经验，对中西厨房的结构，尤其是对厨房布局、操作流线的制定、厨房设备的配置，厨房施工的要求有丰富经验，