职责：1. 负责厨房整体的运作，成本预算和工作的安排。2. 负责每月的食物推广及设计新菜品。3. 注重客人满意度和食物出品质量。4. 检查监督，培训人员，建立考核制度和积极与员工沟通，建立合理意见渠道。　　 5. 制定及维护厨房设备设施计划及落实。 培训经历：2015/12-2015/4福布斯培训并获取合格证书个人技能专长：本人有很好的组织能力和管理经验，同时拥有非常好的团队协助精神，有超过10年的人员培训经验，对SOP的培训以及人员技能培训和考核。遵守一切工作流程，注重食品安全制度，出品质量及客人满意度。本人懂得并能熟练烹饪粤菜和中式点心等，并对川、湘菜菜式也有研究。本人待人真诚、乐于助人，拥有专业的知识和技能，动手能力强，愿意服从领导安排。特长名称：烹饪 | 掌握程度：良好描　述：做为一名厨师要有对食材认识与运用是必备的能力 ，有了认识与懂得运用才能有很好的烹饪技巧，烹饪不仅仅是技巧、更重要是用心，心神合一、化万物为烹饪构思，追求出品视觉与味觉完美结合