胡红军's Location
Kaifeng, Henan, China, China
About 胡红军
国际饭店业高级职业经理人•酒店赢之道模式创始人•酒店项目定位策划分析•酒店筹建运营管理咨询•酒店一站定制培训提升
胡红军's Current Company Details
大连中安金元大酒店
大连中安金元大酒店 - 总经理
胡红军 Work Experience Details
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总经理大连中安金元大酒店 Aug 2021 - Present中国 辽宁省 大连市主要工作:受董事长及董事会邀请,负责中安金元大酒店整体重塑工作(挂牌四星级,已开业28年。)酒店建筑面积5万平方米,主楼高25层,副楼高12层,共有各类客房324间,4个宴会厅,10间餐饮包房,6个会议室,商场专卖、商务中心、大堂吧、茶艺,西餐厅、日餐厅、小酒馆、海鲜夜市,康体健身中心等。注:从入职开始,酒店一直在与大连市新冠肺炎疫情防控指挥部合作首家隔离酒店。以下是隔离期间与解除隔离时(每次疫情解除隔离大约三十天左右)重塑和梳理酒店的主要工作:审计工作:受董事长专项指派,对酒店历史所有资产、账务等溯源审计。体系规整:规范酒店管理架构;规范运营管理体系;梳理规范ISO9001质量认证体系(A版、B版、C版)。 预算编制:重新编制酒店年度预算并细分,跟进预算经营数据分析。团队建设:编写培训课程,全面培养和提升管理团队业务技能,定期与行业协会及酒店交流学习。 人力资源:结合疫情和酒店运营实际需要,优化组织架构,设计新的薪酬管理体系和绩效考核方案。重新招聘和培养管理团队,疫情期间对所有休疫情假人员开展日常交流和管理体系及岗位业务常识、技能培训。市场营销:编写酒店品牌重塑及运营策略,重塑酒店324间客房及餐饮出品定位,设计客房及餐饮收益管理价格体系,制定年度、月、节假日营销策略,调整年度营销任务指标并带队指导实施,实施动态收益管理,积极开拓OTA、政务、商务、社区、旅行社、自媒体直订等市场渠道。 成本管理:系统跟进酒店成本管控,全面节省酒店成本。 服务质量:参照酒店引入的ISO9001质量认证体系,设计一站式管家与客人无缝对接服务。 数据分析:每天跟进酒店系统和携程eBooking数据分析,并与日记上的年、月、日预算数据进行科学合理分析判断,以数据指导酒店整体经营,时时视预订动态调整收益管理价格,注重财务和销售等各项数据的分析与把控。 星级酒店复评:与星评委及时对接交流,跟进酒店四星级复评事项(因新冠疫情和酒店正作为首家隔离酒店,已申请延期复评);法务事项:与集团法务部、律师对接,联合跟进酒店历史法务纠纷事项;工作业绩:与大连市新冠肺炎疫情防控指挥部、疾控中心、应急局合作为首家隔离酒店,接待期间无任何意外。多次受到国家专家组和辽宁省省委、大连市委、区委等领导联合检查,对酒店在接待隔离人员的整体防疫安全服务保障工作给与高度评价。
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总经理都江堰鹿归国际酒店有限责任公司 May 2019 - Aug 2021成都受董事长邀请,全权负责都江堰鹿归国际酒店有限责任公司和酒店的整体运营管理工作。体系规整:规范酒店管理架构,规范梳理各部门运营管理体系,设计鹿归管家一站式无缝个性化服务标准。团队建设:编写酒店各部门专业培训课程,全面培养和提升管理团队业务技能,定期与行业协会及区域酒店展开交流学习。人力资源:设计和导入“酒店赢之道”模式,优化组织架构,设计薪酬体系和一二一PK绩效考核方案(KPI),依年度计算实现节省人工纯利35万元。市场营销:重新设计酒店产品和规范整体价格体系,制定年度、月、节假日营销策略,调整年度营销任务指标并带队指导实施,实施动态收益管理,积极开拓OTA、政务、商务、旅行社等市场渠道,并维系市场客户。成本管理:系统跟进酒店各项成本管控,全面节省成本。服务质量:设计一站式鹿归管家服务,与客人无缝一站式对接服务,OTA服务质量分超过5分(一个多月从B+调整到S)。数据分析:每天跟进中软系统和携程eBooking的数据分析,并与日记上的年、季、月、日预算数据进行科学合理分析判断,以数据指导酒店整体经营,时时视预订动态调整收益管理价格,注重财务数据、销售数据等各项数据的分析与把控。工作业绩:以财务统计数据,实施收益管理后,平均每房净增加收益15.77元。
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执行总裁(酒店事业部总经理)天域控股集团 May 2014 - May 2019安徽安庆全权负责天域酒店事业部的运营管理工作,旗下包含天域酒店管理公司、天域花园酒店、天域时代酒店、天域秀水苑度假村、天域文化传媒公司、天域婚语一站式婚宴中心、天域健身俱乐部、天域CBD酒店式公寓等多业态经营管理。体系搭建:完善酒店事业部旗下所有子公司的管理体系搭建,控制管理疏漏。品牌拓展:注重品牌经营与拓展,吸取行业经验,迅速地在市场份额中占据有利的地位。市场营销:制定营销策略、价格策略、年度营销任务并指导实施;OTA、婚宴、商务市场开拓及客户维系。团队建设:发展优秀管理团队,搭建人才梯队及职业发展路径,加大培训力度和专业学习,增强团队效能。人力资源:搭建最优化组织架构,人员合理布局,全面把控酒店人工成本,实现人员最优分配。成本管理:全权负责酒店采购系统,跟进客房、厨房及各服务部门的成本管控,以最大限度降低采购成本。数据分析:以数据指导经营,注重财务数据、销售数据等各项数据的分析与把控,为企业经营提供支持与建议。服务质量:以关注宾客体验和态度为核心,体现于酒店的各项服务中,务求呈现精巧、和谐的居住场所。酒店筹开:全程参与天域时代酒店筹建筹备筹开管理工作,包括:施工质量把控、信息智能化系统建设、市场营销(采购招投标、广告投放、市场调研、销售策略、激励方案、酒店VI设计、餐饮活动产品研发等)。工作业绩:工作荣誉:荣获安庆市“十三运”指定接待酒店;荣获 ”十三运”指定接待酒店最佳服务酒店、最佳团队奖、最佳个人奖三项殊荣;天域秀水苑度假村荣获安庆市“龙头企业”。业绩达成:天域花园酒店年度平均GOP27.05%;天域时代酒店年度平均GOP42.76%。成本控制:通过人力资源优化创新,3年总计节省人工成本1480w。
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总经理裕美达酒店管理有限公司 Jan 2013 - Apr 2014河南省商丘市主要工作:全权负责裕美达酒店管理有限公司经营管理及旗下系列酒店的筹建、筹备、运作管理等工作。体系规整:完善裕美达酒店管理公司的架构调整和运作政策程序建立,搭建酒店管理团队,设计多项个性化服务标准。品牌战略:策划裕美达品牌战略规划与经营运作管理,品牌定位,市场定位,价格策略,实现差异化竞争。项目筹建:跟进装修进度、工程款项、审批手续、设计对接、工期把控、施工质量等各环节工作。项目筹开:制定开业报告、酒店整体运营体系搭建,从人力资源、市场营销、财务经营数据进行综合把控。工作业绩:酒店顺利完成开业,各项指标制定合理,品牌及市场定位准确。
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营销总监、人事行政总监、项目总监、运营总监、助理总经理粤海(国际)酒店管理集团 Nov 2007 - Jan 2013河南、江苏、重庆、江西、山东等地先后外派在河南、江苏、重庆、江西、山东,分别负责2家四星级酒店运营,3家五星级酒店筹建、筹开、运营,1家国际度假村筹建,负责制定战略规划、经营计划,在相关问题上能够提出合理化建议和决策支持,组织实施并督查计划执行情况。全面主持日常管理工作,主管市场营销部和行政人事部部门工作。市场营销:研究并拟定全员销售策略和激励方案,完成酒店市场定位、客户开拓和维系、经营数据分析、活动策划,预见酒店区域市场变化及时作出调整,制定中长期发展计划及年度经营计划,确保酒店收益最大化。人力资源:建立人力资源管理体系,发展人力资源六大模块工作,搭建及融汇各模块之间关系,制定补充相应的管理制度,结合企业战略收集、统计、分析人力资源管理现状,确定工作的重点和方向,保证企业目标的顺利实现。行政管理:搭建酒店OA办公系统,各部门实行SOP,流程化管理模式,增进组织管理,提高办公效率。企业文化:重视酒店企业文化建设,树立正确的企业核心价值观,定期策划丰富的员工活动,以提高凝聚力。统筹协调:任职助理总经理期间,全面分管市场营销、行政人事、法务部、工程部、安保部工作。主要业绩:经营业绩:有效提升酒店客源结构,提高平均房价及营业收入。筹建、筹开、运营酒店:河南天地粤海酒店(委托管理,挂牌四星)、江苏常州粤海酒店(粤海集团直营,四星标准)、重庆云阳两江假日酒店(委托管理,挂牌五星)、河南锦鹏生态酒店(委托管理,挂牌五星)、江西翰泽国际度假村(委托管理,五星标准)、山东晨鸣国际大酒店(委托管理,挂牌五星)。
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人事安全部经理新加坡凯德置地广州雅诗阁酒店 Jul 2004 - Sep 2007广东省广州市担任人事安全部经理,负责广州雅诗阁的人事及安全管理工作。探索完成《雅诗阁酒店式公寓市场营销及品牌策略》、《高尔夫经营与管理策略》等多项策划案。
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策划总监、副总经理壹马文化传媒 Jan 2002 - Jul 2004广东省广州市全面负责文化公司的人力资源体系搭建及HR六大模块相关工作,主导后期项目策划,拟定项目策划案,组织策划大型户外活动,电视剧拍摄策划。先后担任公司人力资源总监、行政总监、策划总监、常务副总经理。岗位晋升:在任职较短时间内自身的创意及策划天赋调岗为策划总监后期晋升为副总经理,全面负责广告公司业务拓展、策划等主要工作。策划工作:负责公司项目策划(大型商业演出活动、营销活动、杂志、电视剧等),广告市场开发、平面设计、文案创意、广告代理投放、明星代言、电视台拍摄及节目构思等工作。统筹协调:主导大型活动舞台、灯光、音响、演出、节目编排,跟进大型户外活动的策划与现场指挥协。关系维护:搭建及维护文化资源、社交资源的合作关系,通过各种社会关系、社会活动开发和挖掘深度合作机会。工作业绩:独自完成《锦绣香江之森林城堡》、《广州图书交易会》、《美国“铁的旋律”广州演出晚会》、《活色生香摄影大赛》、三十八集电视真人剧《闯广东》总策划暨编剧、《薇薇新娘》、《雀巢营销策略》、《瑞士宝化妆品进驻中国市场分析暨营销策略》、《第十六届世界小姐广东游活动秀》等数百个营销策划案。
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总监东方明珠集团 Oct 1999 - Jan 2002广东省广州市统管集团旗下酒楼的运营管理工作,结合餐饮经营特点,优化市场营销策略,提高服务质量,实现利润最大化。发展区域内早餐及宴会市场,培训员工的服务技巧和销售技巧,严格实施食品卫生安全制度,钻研菜品口味,区域内宴会市场份额不断扩大。
胡红军 Education Details
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南方工商大学企业管理
Frequently Asked Questions about 胡红军
What company does 胡红军 work for?
胡红军 works for 大连中安金元大酒店
What is 胡红军's role at the current company?
胡红军's current role is 大连中安金元大酒店 - 总经理.
What schools did 胡红军 attend?
胡红军 attended 南方工商大学.
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