人员管理工作—计划团队日常或短期任务重点。管理员工及设置个人目标。培训员工，支 持个人发展，就员工招聘、绩效考核和表扬奖励等方面提出主要意见; - 负责单个小/中型 店铺的所有营运管理; - 管理员工、店铺经营和店铺环境，以便达到销售、服务、组织、 顾客满意度和盈利目标并且保持经营标准; - 管理店铺的每日收入和薪资支出; - 管理员 工、管理组或者部门经理并且负责团队人员发展; - 负责店铺团队有效沟通，奖励和表彰 好的表现; - 与地区或者区域经理以及公司损失预防部门一起处理店内损失预防问题; - 提供高档消费者体验和员工体验，实施/执行全球和区域计划，提升销售业绩。

1、全面负责门店日常管理经营工作; 2、全面负责门店开业筹备工作，包括工程管控、设 备进场、物资采购、证照办理、人员招聘和培训等; 3、负责完成公司下达的各项营业指标; 4、负责门店管理层工作技能、制度流程的培训和指导; 5、负责处理突发事件、日常 客诉及其它待解决问题，负责收集、汇总、分析市场信息及顾客意见并提出切实可行的意 见和建议。

2011.11—2012.12 百胜餐饮—必胜客职位:值班经理 2011.12—2013.08 百胜餐饮—必 胜宅急送职位:副经理 2013.08—2016.09 百胜餐饮—必胜宅急送职位:餐厅经理 工作内 容: 1、餐饮销售:开发餐饮大客户，发掘客户需求，以专业贴心的服务为企业大客户提供 优质的用餐服务，建立合作关系。同时通过耐心细致的与客户沟通，了解客户的需求及难 题，运用自己的专业知识，为客户提供超出期望的服务及方案。独立开发合作客户有:招 商银行、拜耳医药、赛诺菲、通用电气、迪卡侬、育才中学等。 2、店面管理:日常运营管 理、人事管理、库房管理、消防安全管理。 3、团队建设:通过上岗引导，持续反馈，制定 和实施绩效目标，有效辅导等方法推进人员职发展。 4、员工培训:通过积极有效的训练及 考核，提升餐区服务人员的服务质量，调动主观能动性，为顾客提供超出预期的服务体 验。 5、危机事件:采取积极适当的行动处理顾客投诉。 6、利润管理:根据公司目标制定 年度营运计划，每月进行成本预算及管控，确保达成计划目标。 7、食品管理:确保产品配 方及操作流程的精确性，负责检查物料及制作过程的食品安全。