유승운

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예울 FC 과장 @
유승운's Location
South Korea, Korea, Republic of
About 유승운

20대 중반에는 이탈리안 레스토랑 및 하우스 콘서트를 하는 예술적 공간에서 주방 실장으로 근무를 하며 요리사에 대한 꿈을 키웠으며2008년 부터 더 후라이팬(치킨 브랜드) 창업 멤버로 열정페이를 받으며 창업 멤버들과 고생하며 신규 가맹점을 오픈하면서 기업으로 성장을 시키는데 역할을 하였습니다.업무로는 직영점 점장을 하며 메뉴개발을 진행하였으며 가맹점주 교육 담당 겸임 후 슈퍼바이져로 성장을 하고 회사가 성장하면서 직원들이 늘어나며 운영팀 팀장으로 가맹점 관리와 직원 관리를 하게 되었습니다. 가맹점 관리하며 점주들과 부딪히고 잘 조욜하며 즐겁게 가맹점 관리를 하였던것 같습니다 . 사입부분을 잘 관리할 수 있고 매출하락 매장에 대하여 프로모션 및 이벤트 기획하여 팀원들과 지원을 나가 행사까지 진행하는 등 많은 활동을 하였습니다.2011년 말 부터는 신규브랜드 사업부(다리미 삼겹살)로 이전하여 브랜드 런칭 시작하여 홍대 직영점으로 운영을 시작하였으며 아이템이 좋았던 것이 방송까지 나가며 매출또한 200% 상승하였으며 가맹점까지 늘어나는 쾌거를 발휘하였습니다. 가맹점을 개설하며 교육 담당과 SV 일을 겸임하며 매장 관리를 하였으며 오픈 지원 역시 진행하며 매장을 관리 하였습니다. 2015년 까지 직영점 관리 및 가맹점 관리를 동시 진행 (교육 담당자로 겸임)2015년 7월 퇴사 후 개인 장사로 전업(고기집 영업)개인 사업을 하며 초반에는 재미가 있고 장사도 괜찮게 되어 잘 운영할 수 있었으나 실제로 개인 매장을 운영할 때와는 많이 틀리다는 것을 경험하였습니다. 2016년 11월 부터 오전시간을 너무 허투로 보내는 것을 느껴 부동산쪽에 관심을 가지다가 지인의 추천으로 부동산 임대업 및 상가 계약등 진행을 해보는 값진 경험도 해보았습니다. 2017년 10월 현재 재직하고 있는 회사 신규브랜드 총 책임자가 되어 직영팀을 관리하게 되었으며 매출이 저조하였던 부분을 입사 후 3개월 만에 월매출 4,000만원이상 상승 시키는 노하우를 보였으며 현재는 가맹점 오픈 주도를 하며 관리를 하고 있습니다

유승운's Current Company Details
바베큐 로드 팀장

바베큐 로드 팀장

예울 FC 과장
유승운 Work Experience Details
  • 바베큐 로드 팀장
    운영팀장
    바베큐 로드 팀장 Dec 2018 - Present
    대한민국 경기도 남양주
  • 예울 Fc
    과장
    예울 Fc Oct 2017 - Dec 2018
    대한민국 서울 성산동
    역할 : 신규브랜드 전략기획 즉 직영점 슈퍼바이져를 하며 매출 매장 관리 전반적인 브랜드 기획에 관련된 사항을 총괄 관리 분석직영점 울산 매장 오픈.=≫ 매출 상승 기획 및 전반적인 관리 진행구미 가맹점 오픈 예정 =≫ 교육 관리 및 점주님 케어 및 매장 관리신메뉴 개발 진행 시 업체 컨트롤 및 원가 작업브랜드 신규 런칭 시 진행 하는 업무 총괄 담당하며 직영점 관리 진행
  • 나이스투미츄
    사장
    나이스투미츄 Jul 2015 - Sep 2017
    대한민국 대구 달서구
    매출관리, 판매영업, 매장관리, 매장시설관리, 판매관리부동산 점포 임대원룸 임대업 고객 상담 진행
  • H&P Systems
    팀장
    H&P Systems Jul 2008 - Jul 2015
    대한민국 서울 마포구
    1. 신메뉴 개발 및 가맹 점주 교육 (더후라이팬)기간 : 2008년 7월 ~ 20010년 9월 2년 2개월간역할 : 직영점 운영 및 관리, 신메뉴개발 후 런칭성과 : 메뉴개발 및 가맹점주 교육2.가맹점 관리 슈퍼바이져 업무 진행 기간 :2009년 9월 ~ 2012년 5월 전국역할 :전국 가맹점 관리 및 가맹점 매출 향상 프로모션 진행성과 : 가맹점 매출 증진에 기여3. 신규 브랜드 사업부 런칭 진행(나이스투 미츄)기간 : 2011년 6월 ~ 2014년 7월역할 : 신규 브랜드 런칭 브랜드명 개발, 신메뉴 개발 진행 등성과 : 신메뉴 개발 성공 브랜드 가맹영업 및 관리≪≪2010년 프렌차이즈 슈퍼바이저 전문과 과정 수료≫≫≪≪2008.7~2015.7 H&P Systems (the Frypan) / 운영 본부 팀장 근무 ≫≫- SV 총책임자로서 전 가맹점을 관리 7년간 전국지역 순차적 관리 (전매장270여개)- LSM , BEP , QSC 등 관리포인트 기획 및 수입- OV 업무 관리 ( 도면 미팅 부터 시공감리 및 오픈지원 매장 리뉴얼 등 진행 총 150여개)- 교육 업무 (신규 가맹 예비점주 교육 및 양도양수 교육프로그램 수립, 사내 직원 교육 진행)- 기획 상품 제작 및 시즌 상품 기획 ( 매거진,엽서 등 과 시즌판촉물(무릎담요,비치타월,파티플래그,우산 등)담당)- 신규 브랜드 사업부 런칭 진행(나이스투 미츄) : 신규 브랜드 런칭 브랜드명 개발, 신메뉴 개발 진행
  • 아트포라이프
    총관리자
    아트포라이프 Feb 2005 - May 2008
    대한민국 서울 성북구
    이탈리안 레스토랑 겸 하우스 콘서트 매장에서 주방 실장으로 근무매장 총 관리자로 홀 업무 겸업핸드드립 바리스타 초급자 과정 수료하우스 콘서트 식단 및 조리 및 고객관리

유승운 Education Details

  • 부천대학
    부천대학
    Foods, Nutrition, And Wellness Studies, General

Frequently Asked Questions about 유승운

What company does 유승운 work for?

유승운 works for 바베큐 로드 팀장

What is 유승운's role at the current company?

유승운's current role is 예울 FC 과장.

What schools did 유승운 attend?

유승운 attended 부천대학.

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