AECUS - Asociación Española de Criadores de Ungulados Silvestres

AECUS se gesta a partir octubre de 2012 del encuentro entre las inquietudes del Dr. Tomás Landete y Pedro Corell. En el Annual General Meeting de FEDFA celebrado en Bruselas en marzo de 2013, el Dr. Tomás Landete salió elegido vicepresidente de FEDFA y se anunció la creación de AECUS para representar a los criadores de ungulados silvestres en España. Entre ellos se encuentran las granjas cinegéticas y también los cotos de caza o parques cinegéticos (así denominados en otros países europeos). Al igual que en muchos países del resto de Europa, en España algunos propietarios de cotos de caza no quieren ni oír hablar de gestionar los ciervos como si de ganadería se tratase, e igualmente hay algunos ganaderos de ciervo que tampoco quieren que a sus ciervos se les consideren piezas de caza. AECUS, consciente de la necesidad de conciliar criterios en aras de beneficios mutuos. Las especies silvestres, ciervo, muflón, ibex... llevan miles de años de desventaja con respecto a las domésticas, por lo que es absurdo querer competir con ellas en su mismo terreno de juego manejándolas como si de ganado doméstico se tratara para aumentar sus rendimientos a la canal. Sería un error de bulto si con ello perdieran la única ventaja que a nivel cárnico tienen con respecto a las domésticas, y es su altísimo valor nutricional y su seguridad alimenticia basada en el pastoreo tradicional de praderas naturales. Además, las especies silvestres llevan miles de años de ventaja sobre las domésticas en cuanto a adaptación al medio basada en milenios de coevolución que asegura la mayor estabilidad y diversidad del ecosistema, a diferencia de lo que ocurre con las especies de ungulados domésticos, cuyo comportamiento innato está alterado en gran medida y pueden afectar negativamente a las comunidades vegetales. Desde AECUS se hace hincapié en la importancia de conservar los genotipos silvestres locales en cualquier sitio en el que los hubiere.