AI-NUT AI for hazelNUT Overview
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- Employees
- 126
- Founded
- 2024
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food Manufacturing
About AI-NUT AI for hazelNUT
Obiettivo del progetto AI-NUT è la realizzazione di un sistema di supporto decisionale basato su Artificial intelligence (AI) da impiegare nell’ambito della coltivazione delle nocciole e dei relativi processi industriali. Il sistema impiega immagini acquisite attraverso un’apposita applicazione mobile ed esegue processi di inferenza AI-based su piattaforma cloud per consentire, simultaneamente, l’utilizzo delle seguenti funzionalità caratterizzanti i tre pillar di AI-NUT: 1) riconoscimento varietale a partire dalle immagini delle foglie e/o dei frutti del nocciolo; 2) individuazione delle carenze nutrizionali attraverso analisi sulle immagini delle foglie; 3) identificazione delle principali fitopatie attraverso analisi delle immagini delle foglie e/o dei frutti in guscio e dei semi del nocciolo. Il sistema prevede l’utilizzo di un portale WEB multi-tenant per la profilazione e la gestione degli utenti (es., clienti e stakeholder), eventualmente integrabile con piattaforme gestionali esterne attraverso l’utilizzo di appositi connettori (abilitando potenziali canali di vendita basati su system integration per B2B).
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