Alessandro Polver

"Lo Chef Alessandro Polver offre consulenze di alto livello nel vasto mondo della ristorazione. Dalla progettazione di una cucina alla gestione delle materie prime, dalle cotture tecnologiche alla formazione del personale, dalle consulenze per le nuove aperture o per i rilanci di locali, fino alla cura del brand e cella comunicazione pubblicitaria. Dalla piccola trattoria al ristorante stellato, dalla pizzeria agli hotel, dal villaggio turistico fino alle mense scolastiche, Alessandro e il suo staff sapranno darvi consigli preziosi. Grazie alla collaborazione con Tecnochef Srl, saprà gestire tutto il progetto, compreso di fornitura, installazione ed assistenza post vendita, in modalità chiavi in mano."