Alma

Alma – das sind die traditionsreichen Streichkäse-Eckerl für cremigen Genuss und der vielfach prämierte Berg- und Alpkäse. Der ursprungsgeschützte Vorarlberger Bergkäse, sowie der Alp- und Schnittkäse werden traditionell in kleinen Berg- und Alpsennereien von ausgebildeten Sennern und Sennerinnen hergestellt. Ein Stück Alma Käse bedeutet somit den Erhalt und die Unterstützung der Vorarlberger Bauern und ihrer Kultur. Die besondere Qualität der Alma Produkte spiegelt sich in zahlreichen Erfolgen bei internationalen und nationalen Käseprämierungen und Wettbewerben wieder. Die alte Kunst des Käseschmelzens wurde im einzigartig cremigen Alma Rahm Käse perfektioniert. Noch heute wird das beliebteste Käseeckerl der Österreicher nach Originalrezept von 1921 in unserem Schmelzkäsewerk in Hörbranz hergestellt. Alma - eine Marke der Rupp AG