ARUCI SRLS

Giovanni e Melissa Puglisi, due fratelli cresciuti con gli insegnamenti della nonna e della mamma Lucia, hanno deciso di sfruttare la loro conoscenza della pasticceria tradizionale siciliana rivisitando la ricetta tramandata da generazioni. Il risultato? Un mix di tradizione e innovazione dal sapore ineguagliabile. Dalla Giuggiulena sapientemente rielaborata con l’utilizzo del sesamo di Ispica inizia la costante ricerca delle materie prime provenienti da un territorio ricco di sapori e tutto da riscoprire. Aruci è emozione, esplosione di sapori e odori che riportano alla memoria la Sicilia più autentica, frutto di ricette storiche tramandate. Una tradizione familiare fatta di passione, dedizione e amore per la pasticceria siciliana artigianale. L’accurata ricercatezza delle migliori materie prime e degli ingredienti di alta qualità e l’attenzione alla tradizione ma con uno sguardo rivolto all’innovazione sono gli elementi che contraddistinguono Aruci, un sogno divenuto realtà. Ci troviamo a Rosolini (SR), un piccolo paese della Sicilia sud-orientale. Aruci nasce nel cuore Siculo, amiamo i prodotti tipici siciliani di nicchia, sosteniamo il piccolo produttore e la natura. Il nostro team ha come obiettivo quello di far conoscere cultura e sapori della nostra meravigliosa Sicilia anche al di fuori dell’isola.