🥬Basic Theory B.V.🥬🌶 Fine Fermented Foods 🥦

De missie van Basic Theory Fine Fermented Foods is het terugbrengen van gefermenteerde voeding naar jouw dagelijkse maaltijden. Waarom? Nou verschillende redenen! Door onze gefermenteerde voeding toe te voegen aan je maaltijd voeg je heerlijke smaken, unieke kleuren en een crunch toe aan je maaltijd. Daarnaast zijn door het fermentatie proces alle vitamines, vezels en ijzer behouden in de groenten. Er wordt probiotica aangemaakt wat zorgt voor een gezondere darmflora en daardoor nemen de darmen deze vitamines, vezels en ijzer weer beter op. Kernwaarden Voor ons zijn drie waarden altijd van belang: smaak, duurzaamheid en gezondheid. - Smaak: wij willen dat jij nooit meer saai hoeft te eten! - Duurzaamheid: wij fermenteren voedsel om verspilling tegen te gaan. - Gezondheid: met gefermenteerd eten verbetert je fysieke en mentale gezondheid. Fermentatie is voor ons de meeste natuurlijke vorm van voedselbereiding en deze vorm van koken moet weer meer terug komen in ons dagelijks bestaan! Er wordt al millennia gefermenteerd, maar sinds te komst van de koelkast zijn we vooral gewend geraakt aan onnodige preservatiesmaken zoals te veel suiker, vet en zout. We kunnen voeding langer houdbaar, gezonder en lekkerder maken door de kracht van de microben en deze leven gelukkig overal in de natuur. Basic Theory zorgt ervoor dat deze microben goed hun werk kunnen doen in onze producten en hiermee verbeteren wij stap voor stap de wereld.