Be by Balada es la confluencia de la vida de dos profesionales con una dilatada experiencia en el mundo de la alta gastronomía y la gestión ejecutiva del food and beverage.
Jaume Balada con una estrella Michelin para el restaurante Plat d’Or de Mallorca, y Eugeni Serranos, director de operaciones de eventos internacionales como Pabellón de España y Méjico en la Expo de Dubai 2020 y el Mobile World Congress, entre otros.
Dos expertos en activo con un profundo respeto por la tradición, el producto local y la calidad, que han enriquecido su conocimiento en actividades paralelas tales como stages en el Bulli, en Hacienda Benazuza. Así como en demostraciones culinarias en Marriott (Baja California), Hotel Esperanza Resort entre otros.
Mantienen el foco en optimizar costes y recursos sin sacrificar la calidad.
Han investigado y desarrollado técnicas con las que mejorar las preparaciones, la gestión y los procesos de un negocio del sector del hospitality y gastronómico.
«Hemos trabajado junto a los mejores profesionales nacionales e internacionales.
En Be by Balada combinamos un sólido conocimiento operativo con el que desarrollamos y gestionamos proyectos de food & beverage eficientes, viables y sostenibles».
Organizamos la gestión en base a los KPI y los objetivos financieros de tu negocio. Trabajamos codo con codo, contigo y con tu equipo H2H.
Creamos conceptos, diseñamos menús y experiencias. ¡Somos cliente-céntricos!
Company Details
- Employees
- 1
- Founded
- -
- Address
- Sitges, Barcelona 08810, Es
- Industry
- Hospitality
- NAICS
-
Traveler AccommodationCasino Hotels
- Website
- http://bebybalada.com/
- Keywords
- Gestión Food & Beverage, Modelo negocio hosteleria, Gestión Hospitality, Asesoría Gastronómica, Dirección Corporativa Food & Beverage, Gestión y desarrollo de Proyectos integrales, Optimizamos costes sin sacrificar la calidad, Pre opnening, Menu engineering, Manuales operativos, Task force, Food and beverage corportaivo, H2H.
- HQ
- sitges, barcelona
- Competitors
- Grup Victòria, Apara Hotel Design & Project Management Ltd., Marriott International, SEACARE, The Morritt Hotel & The Garage Spa, Grupo Reside Hostelería, Kempinski Hotel Khan Palace Ulaanbaatar, Eurostars Hotel Company, Dolce Sitges ahora es Eurostars Sitges, ¡siguenos en nuestra nueva cuenta!, Future Fields Pte Ltd.
Be. By Balada Questions
Be. By Balada's website is http://bebybalada.com/
Be. By Balada's LinkedIn profile is https://es.linkedin.com/company/bebybalada
Be. By Balada has
1 employees.
View email and phone details for 1
employees at Be. By Balada.
Be. By Balada's industry is
Hospitality
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Grup Victòria,
Apara Hotel Design & Project Management Ltd.,
Marriott International,
Seacare,
The Morritt Hotel & The Garage Spa,
Grupo Reside Hostelería,
Kempinski Hotel Khan Palace Ulaanbaatar,
Eurostars Hotel Company,
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Future Fields Pte Ltd.
Be. By Balada's categories are Hospitality
Be. By Balada's founding year is 2022
