Bedarbide está compuesta por más de 40 caserios productores de alimentos principalmente de origen animal. Es una pieza clave en la estrategia alimentaria de la comarca de Ayala, ya que la actividad que desarrollan los socios está ligada al territorio, maximizando el aprovechamiento de recursos locales, poniendo a disposición de la ciudadanía alimentos seguros y de alto valor nutricional.
Bedarbide es responsable del, recientemente inaugurado, Centro de Transformación Cárnica Belardi. Este centro surge de un detallado análisis de cada una de las explotaciones que forman parte de la asociación. Del estudio, entro otras cosas, destaca la necesidad de disponer de una infraestructura que permita recuperar los mercados, posibilitando un aumento de la rentabilidad en la comercialización de los productos por parte de los productores. La solución pasa por un pequeño centro con matadero multiespecie, sala de despiece y transformación para poder elaborar productos cárnicos frescos, embutidos, o platos precocinados para ponerlos a disposición del sistema alimentario local.
Actualmente, además del Centro de Transformación Cárnica, Bedarbide participa en el Proyecto Pasture + trabajando en 5 explotaciones de la asociación el sistema de manejo holístico de los pastos. El proyecto consiste en poner en práctica herramientas de la agricultura y ganadería regenerativa para aumentar el aprovechamiento de los recursos locales, haciendo a los caserios más resilientes, y rentables al minimizar sus costes de producción, aumentando la cantidad y calidad del forrraje y conservando el entorno.
Company Details
- Employees
- 1
- Founded
- -
- Address
- La Rondina Industriagunea,, Parcela E-2,spain
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Keywords
- La Salve Bilbao.
- HQ
- Orduña, Vizcaya
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Bedarbide's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Bedarbide's top competitors are
Fondo Bolsa Social,
Cafés Baqué,
Salescaling,
La Salve Bilbao,
Paturpat Sociedad Cooperativa,
Squire Patton Boggs,
Garlan S. Coop.,
Baserria Km0,
Forvis Mazars.
Bedarbide's categories are Food and Beverage Manufacturing
Bedarbide's founding year is 2024
