Restaurant Bistronomique au cœur du Marais, une cuisine de saison créative, généreuse et colorée ainsi qu'un service attentif et chaleureux !
Nous proposons au déjeuner une sélection bi-hebdomadaire ainsi que une partie de notre carte du diner.
La carte du diner est composée de 4 Entrées, 4 Plats et 3 Desserts, tous très différents les uns des autres, travaillés en fonction de la saisonnalité, et uniquement du fait maison !
A boire ? Une jolie sélection de vin Français, en développement durable, bio, biodynamique et nature.
Pour cette histoire il y a 3 associés, avant tout amis !
Maximilian Wollek, le Chef ! Après un apprentissage au Meurice sous la brigade du Chef Yannick Aléno, il a peaufiné son savoir faire au Pavillon le Nôtre ainsi que dans différents restaurant Bistronomique avant de finalement proposer sa vision de la cuisine.
Lou Serafini, ancien Premier Barman du Bar du Bristol passez par le George V et le Burgundy.
Et Simon Martel Barman senior au Bar du Bristol puis Chef Barman du Yaya Restaurant;
Eux c'est le service qu'ils maitrisent, dès l'accueil ils prennent en mains les clients pour leurs faire passer le meilleur moment possible !
Le Restaurant est Ouvert au Déjeuner du Mercredi au Samedi
et au Dîner du Mardi au Samedi.
Company Details
- Employees
- 4
- Founded
- -
- Address
- 19, Rue De Picardie, Paris,île-De-France 75003,france
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- http://bistrot-instinct.fr
- HQ
- Paris, Île-de-France
Bistrot Instinct Questions
Bistrot Instinct's website is http://bistrot-instinct.fr
Bistrot Instinct's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/bistrot-instinct
Bistrot Instinct has
4 employees.
View email and phone details for 4
employees at Bistrot Instinct.
Bistrot Instinct's industry is
Restaurants
Bistrot Instinct's top competitors are
Pureté,
Isoedre Architecture,
Bistro Saint Dominique,
Le Barbier Qui Fume,
Suzanne Lille,
Restaurant Casanova Lille,
Le Braque,
Le Cerisier,
Chez Max,
Yaya Restaurant.
Bistrot Instinct's categories are Restaurants
Bistrot Instinct's founding year is 2019
