L’Accademia Bocuse d’Or Italia nasce nel 2017 per segnare l’inizio di un nuovo approccio a quello che è il più importante e meritevole concorso per chef professionisti al mondo. La necessità di portare una squadra italiana competitiva e in grado di rappresentare al meglio il nostro Paese è da tempo fortemente sentita all’interno del mondo gastronomico nazionale e la sfida sarà gestita con un approccio meglio organizzato e strutturato, tramite un gruppo di lavoro competente che si concentrerà unicamente sulla formazione del candidato e sulla preparazione delle di cili selezioni europee e della finale mondiale di Lione.
L’Accademia Bocuse d’Or Italia si trova ad Alba, in Piemonte, centro di un territorio che fa dell’eccellenza enogastronomica uno dei suoi core values e che, da sempre, difende ed esporta in tutto il mondo la tradizione Gastronomica Italiana. Enrico Crippa, Chef del 3 Stelle Michelin Ristorante Piazza Duomo di Alba, è alla guida dell’Accademia Bocuse d’Or Italia in qualità di Presidente, in collaborazione con il Direttore Luciano Tona.
Compito dell’Accademia è quello di formare un team culturale e tecnico composto da designer, coach, ingegneri, psicologi, tecnologi, comunicatori, scrittori ed altre figure professionali, e creare un training center.
Presidente: Enrico Crippa, tre stelle Michelin, ristorante Piazza Duomo, Alba.
Vice Presidente: Carlo Cracco, una stella Michelin, Ristorante Cracco, Milano.
Direttore: Luciano Tona, direttore Bocuse d'Or Italy Academy
Company Details
- Employees
- 3
- Founded
- -
- Address
- Xx, Alba,torino,italy
- Industry
- Think Tanks
- NAICS
-
Research and Development in the Social Sciences and Humanities
- HQ
- Alba, Torino
- Competitors
- Micha Marketing, MIROGLIO S.P.A., Valeria Simonetta - Trainer & Life Coach, Antonino Caneva personal flooring coach, Paolotti Riccardo - ComfortHouse, Bocuse d'Or Denmark Academy, FollowTheNotes, POLIAMBULATORIO SAN PAOLO - SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA, Semi di Marketing, Matrix Essenza - Coach Neuro-Semantico.
Bocuse D'or Italy Academy Questions
Bocuse D'Or Italy Academy's website is https://www.bocusedoritalyacademy.it
Bocuse D'Or Italy Academy's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/bocuse-d-or-italy-academy
Bocuse D'Or Italy Academy has
3 employees.
View email and phone details for 3
employees at Bocuse D'Or Italy Academy.
Bocuse D'Or Italy Academy's industry is
Think Tanks
Bocuse D'Or Italy Academy's top competitors are
Micha Marketing,
Miroglio S.p.a.,
Valeria Simonetta - Trainer & Life Coach,
Antonino Caneva Personal Flooring Coach,
Paolotti Riccardo - Comforthouse,
Bocuse D'or Denmark Academy,
Followthenotes,
Poliambulatorio San Paolo - Societa A Responsabilita Limitata,
Semi Di Marketing,
Matrix Essenza - Coach Neuro-Semantico.
Bocuse D'Or Italy Academy's categories are Think Tanks
Bocuse D'Or Italy Academy's founding year is 2017
