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Nuestro propósito es acelerar la transición a la sustentabilidad de la gestión de residuos orgánicos de la industria agroalimentaria, para reducir el impacto ambiental asociado a la generación de residuos orgánicos y alcanzar un sistema productivo resiliente, que permita el desarrollo humano en armonía con la biósfera. / Our purpose is to accelerate the transition to the sustainability of organic waste management in the agri-food industry to reduce the environmental impact associated with the generation of organic waste and achieve a resilient production system that allows human development in harmony with the biosphere.