Café 366 est une torréfaction artisanale de café de terroir créée en 2015, quelques années après un tour du monde d’un an « sur la route du café » qui m’a amenée à rencontrer des acteurs de la filière café de différents pays. Ces expériences de terrain et les différentes formations m’ont apporté une culture du monde du café qui me permet d’acheter une matière première de qualité respectueuse de l’environnement et des hommes et disposant d’une traçabilité complète. Les grains verts, pour certains achetés directement aux producteurs, sont ensuite transformés dans un atelier collaboratif situé dans le 20e à Paris dans le respect du produit et du travail du producteur afin de proposer à mes clients 2 gammes de cafés adaptés à leurs besoins. Qu’ils soient gustativement abordables ou plus complexes ce sont tous des cafés de terroir, 100 % Arabica hautes altitudes dont la torréfaction vient en révéler les saveurs et les arômes.
Café 366 propose également une offre sur mesure pour des besoins ou une clientèle spécifique.
Et si nous réfléchissions ensemble à votre café idéal ?
Ce que je préfère dans mon métier ? Faire découvrir cet univers fascinant et aller plus loin dans la connaissance du monde du café est passionnant et j’ai beaucoup de plaisir à le partager. Le champ des possibles est infini et je n’en aurai jamais fait le tour.
Company Details
- Founded
- -
- Address
- Paris, Fr
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- http://www.cafe366.com
- Keywords
- café, specialty coffee, artisanat, circuit court, terroir, torréfaction, torréfacteur, traçabilité, qualité.
- HQ
- Paris
Café 366 Questions
Café 366's website is http://www.cafe366.com
Café 366's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/caf%C3%A9-366
Café 366's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Café 366's categories are Food and Beverage Manufacturing
Café 366's founding year is 2015
