Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos

A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos foi fundada em 1954, com a principal missão de dar resposta competitiva às produções de azeitona dos seus fundadores. As operações de transformação iniciaram-se, então, a partir da compra de um pequeno lagar de prensas. Até que, em 1987, necessitando aumentar novamente a sua capacidade de laboração, adquiriu um lagar com capacidade de moenda de cerca de 230 toneladas de azeitona por dia. Pode, pois, concluir-se que a estratégia de desenvolvimento da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, aumentando progressivamente a sua capacidade de laboração através de sucessivas aquisições de outros lagares, confirma, afinal, um caso paradigmático de sucesso da forma de organização cooperativa. Investimentos subsequentes transformaram o lagar da cooperativa no maior e mais moderno do país, com uma capacidade de moenda de 1.300 toneladas de azeitona, diariamente. Esta capacidade permite acomodar uma produção média anual superior a 35.000 toneladas de azeitona, provenientes de 22.000 hectares de olival, de 1200 cooperadores, transformando-a em mais de 7 milhões de quilos de azeites virgens, em cada campanha. Dotado com a mais moderna tecnologia, o lagar está também preparado para evitar a emissão de efluentes. Nas suas restantes secções, a Cooperativa comercializa as produções de cereais, de oleaginosas, e, ainda, os factores de produção de que necessitam os seus quase 4000 cooperadores. A opção estratégica da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, bem ajustada às características da região onde opera, continuará a privilegiar a capitalização nas produções mediterrânicas, cuja transformação possa proporcionar vantagens competitivas de diferenciação pela qualidade e pela valorização da sua origem e genuinidade, como é o caso do Azeite de Moura.