Cavalariça

No coração da Comporta, uma antiga Cavalariça deu lugar a um restaurante, moderno e invulgar. Com um ambiente descontraído e acolhedor, a Cavalariça Comporta tornou-se uma referência gastronómica na região e foi o primeiro restaurante da zona a ser distinguido no Guia Michelin. Inspirados pelo sucesso da Comporta, expandimos a experiência da Cavalariça para Évora, instalando-nos num espaço de grande valor histórico: o Palácio dos Duques de Cadaval, um edifício do século XIV no coração da cidade. Mantendo a essência da marca, o restaurante em Évora aposta na gastronomia alentejana reinterpretada, trazendo à mesa pratos onde a tradição e a inovação caminham lado a lado. Transportamos no palato a biodiversidade que a região nos entrega. Gostamos do prazer de bem comer e beber. É um cantinho especial e queremos partilhá-lo com todos.