Cave du Val d'Ars

La Cave du Val d'Ars, du nom de la cité engloutie légendaire du lac de Paladru, est un établissement de proximité présent depuis plus de 30 ans, aujourd'hui spécialisé dans la vente de vins fins, mais également de spiritueux, bières et produits d'épicerie fine. Une importance toute particulière est donnée aux vins et produits du terroir italiens, territoire important pour moi de par les liens tissés au fil des années. Aujourd'hui, la philosophie de la cave s'articule autour de trois valeurs principales : la proximité, la confiance et la durabilité. Ce sont ces trois valeurs qui définissent l'attention donnée à notre sélection mais également dans les rapports que nous entretenons avec nos partenaires; et lien nouveau que nous tissons au fil des rencontres.