Søskendeparret Karina og Kenneth Kristensen er født ind i røgeribranchen. I 2004 overtog de Centralrøgeriet fra deres forældre. Søskende havde en drøm om at hæve den koldrøgede laks til et niveau, der ville gøre de bedste kokke og fiskehandlere stolte af at forhandle den – den drøm er i dag en realitet.
Siden 2015 har Centralrøgeriet ligger i Bjæverskov ved Køge. Her arbejder de mange dygtige håndværkere med laks fra Nordens mest bæredygtige laksefarme.
Godt håndværk, salt, røg og god tid er vores eneste ingredienser, men de gør hele forskellen.
For os er en god laks også en bæredygtig laks - den skal give en god smag i munden i mere end én forstand. Vores koldrøgede laks er at finde på flere af landets bedste smørrebrødsrestauranter, og vi eksporterer ligeledes til toprestauranter i eksempelvis Japan.
Company Details
- Employees
- 5
- Address
- Tingbjergvej 5, Bjæverskov,sjælland 4632,denmark
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- https://www.centralrogeriet.dk/
- Keywords
- Gudhjem.
- HQ
- Bjæverskov, Sjælland
- Competitors
- Sol over Gudhjem, Hiddenfjord.
Centralrøgeriet A/s Questions
Centralrøgeriet A/S's website is https://www.centralrogeriet.dk/
Centralrøgeriet A/S's LinkedIn profile is https://dk.linkedin.com/company/centralr%C3%B8geriet-a-s
Centralrøgeriet A/S has
5 employees.
View email and phone details for 5
employees at Centralrøgeriet A/S.
Centralrøgeriet A/S's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Centralrøgeriet A/S's top competitors are
Sol Over Gudhjem,
Hiddenfjord.
Centralrøgeriet A/S's categories are Food and Beverage Manufacturing
