Gastro – engineering is de samentrekking van gastrologie en engineering en werd ontwikkeld in de universiteitsstad Leuven.
De combinatie van gastrologische wetenschappen met de ingenieursaanpak van kook- en distributieprocessen zorgt voor een fundamentele verandering in de benadering van voeding in de welzijns- en gezondheidssector.
Deze gastrologische ‘practice based evidence’- benadering past in een integraal voedingsbeleid dat de individuele wensen en behoeften van de klant m.b.t. eten en drinken centraal stelt en waarbij de voedingsorganisatie samen met de betrokken disciplines zoals verpleging en zorg streven om hieraan maximaal tegemoet te komen.
Daarbij zijn twee uitgangspunten cruciaal: wat op het bord ligt en wat rond het bord gebeurt.
Hiervoor hebben we hoogopgeleide chefs nodig!
Company Details
- Founded
- -
- Address
- Vismarkt, Leuven,vlaanderen 3000,belgium
- Industry
- Hospitals And Health Care
- NAICS
-
Health Care and Social AssistanceSocial Assistance
- Website
- https://www.gastrology.org
- Keywords
- smaaksturing, Eerstelijnsvoedingszorg, Research, Educatie, implementatie, Oncologie, Geriatrie, Dysfagie.
- HQ
- Leuven, Vlaanderen
Three Rivers Fooddelta Questions
Three Rivers Fooddelta's website is https://www.gastrology.org
Three Rivers Fooddelta's LinkedIn profile is https://be.linkedin.com/company/chef-zorg-2-0
Three Rivers Fooddelta's industry is
Hospitals and Health Care
Three Rivers Fooddelta's top competitors are
Tapas_h2020,
Center For Gastrology - Van Rhay,
Logopedie Is Leuk,
Vlaamse Vereniging Voor Logopedisten,
Gastromeals Sce,
Vocavie,
Afasietherapie,
Logoscientia,
Ondersteuningsnetwerk Vonc,
Gloe & Zeitz B.v..
Three Rivers Fooddelta's categories are Hospitals and Health Care
Three Rivers Fooddelta's founding year is 2019
