Un restaurant pas comme les autres ! 💚
Chromosome Saint-Étienne est un restaurant inclusif, social et solidaire qui a été inspiré du concept du restaurant Chromosome de Nantes.
L’idée originale du projet est de créer “un atelier école” pour les élèves commis de Chromosome, que dirige notre cheffe Patricia. 👩🍳
Le projet vise à permettre à du personnel handicapé, trisomique ou porteur d’autres handicaps psychiques d’accéder au marché du travail dans un cadre protégé, mais proche de la réalité et bâtir un lieu de rencontre. ✨
Nous proposons un menu unique modifié chaque jour à 11,50€, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. La cheffe privilégie les produits frais, le circuit court et met en œuvre un style “fait maison” simple, goûteux et savoureux.
Notre projet est en lien avec l'association PARM, qui anime une maison de Vie et de Partage à Saint-Étienne. Il s'agit d'un lieu de vie pour personnes en situation de handicap.
Le restaurant est créé pour les résidents qui n’ont pas de travail et qui aspirent à en avoir un.
Travaillant avec du personnel en situation de handicap et en apprentissage, nous observons des horaires et rythme d’ouverture restreint afin de leur garantir un bon cadre de travail.
🕑 Nous sommes ouvert uniquement les midis en semaine et hors vacances scolaires :
Lundi : 12h-14h
Mardi : 12h-14h
Mercredi : 12h-14h
Jeudi : 12h-14h
Vendredi : 12h-14h
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé
Company Details
- Founded
- -
- Address
- Saint-Étienne, 42100, Fr
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Keywords
- restaurant.
- HQ
- Saint-Étienne
Chromosome Saint-Étienne Questions
Chromosome Saint-Étienne's website is https://www.helloasso.com/associations/chromosome-saint-etienne/collectes/crowdfunding-restaurant-chromosome-st-etienne
Chromosome Saint-Étienne's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/chromosome-saint-%C3%A9tienne
Chromosome Saint-Étienne's industry is
Restaurants
Chromosome Saint-Étienne's top competitors are
Altinnova,
Parlez Moi D'immo 42-43,
Conkretise,
Les Entreprises S'engagent - Club Loire,
Pilou Paris,
Noctra,
Les Globules,
Mife Loire Sud - Maison De L'information Sur La Formation Et L'emploi,
Café Joyeux,
Enjoyart.
Chromosome Saint-Étienne's categories are Restaurants
Chromosome Saint-Étienne's founding year is 2024
