Coffee Muxu

Bienvenue chez Coffee Muxu, votre coffee shop, restaurant bio, local et gourmand à Bayonne, au cœur du Pays-Basque. ☕ Découvrez nos cafés de spécialité, nos jus de fruits frais et nos délicieux brunchs. Dégustez nos petits plats & gâteaux 100 % faits maison, préparés avec des ingrédients sélectionnés chez les producteurs locaux. 🌿 Nous revisitions les classiques du coffee shop à la sauce basque : oeufs bénédicités au jambon Montauzer ou à la Truite de Banka fumée par Duplessis à Bayonne. Etxalteko askaria ("petit déjeuner de la ferme" en Basque) : oeuf, ventrèche, piperade, xerri bun's : burger d'échine de cochon marinée aux herbes. Carrot cake sauce muxu, banana bread, scones... On Egin ! (bon appétit en basque !)