Coliseum Panini

Somos o Coliseum Panini, uma casa de panini revolucionária no mercado brasileiro. Aqui o personagem principal é o pão schiacciata, tradicional pão italiano de fermentação natural. Ele está presente por todo o cardápio, não apenas nos panini, mas também nas focaccias recheadas, saladas, piattos para compartilhar, doces e até acompanhando o legítimo café espresso. Acreditamos que todas as pessoas podem ter acesso à culinária de rua italiana sem sair do Brasil. Não se trata, diga-se, da visão tradicional da Itália - aquela da nonna, da macarronada e da gritaria - mas da Itália moderna, descolada, que propicia uma experiência inovadora para o público. Em nossa equipe, valorizamos muito o lado humano, o respeito, a lealdade e a inclusão de todas as pessoas. Acreditamos que as diferenças somam e criam a receita perfeita para um time coeso.