COLLE D'ORO

Con sede a Ispica in provincia di Ragusa, Colle d’Oro rappresenta una delle imprese leader nel panorama ortofrutticolo siciliano ed italiano. Creata negli anni ’50 dalla famiglia Calabrese e giunta alla terza generazione, vanta una storia di crescita esponenziale e si pone oggi tra le Organizzazione di Produttori più rilevanti del territorio siciliano. L’azienda produce ortaggi di stagione con un ciclo produttivo di durata annuale su una superficie di circa 1000 ettari di terreno, di cui 680 biologici. Confeziona il prodotto nelle proprie stazioni di confezionamento e lo commercializza tramite le catene della Grande Distribuzione, sia in Italia che in Europa. Concentra le proprie produzioni sulle orticole a pieno campo e in serra, con una gamma ristretta ma dedicata di ortaggi da agricoltura sostenibile e agricoltura biologica. Le coltivazioni più importanti sono zucchina, carota e pomodoro in diverse varietà (ciliegino, datterino, marzanino, pomodorini colorati). La zucchina, prodotto di punta specialmente nelle produzioni biologiche, è coltivata nelle varietà scura, chiara e Cru. Quest’ultima, di cui Colle d’Oro ha l’esclusiva produttiva per l’intero territorio italiano, è indicata per il consumo in crudo. Meritano poi apposita citazione le produzioni IGP della Carota Novella di Ispica e del Ciliegino di Pachino, tipici della zona. Da ultimo, le produzioni di frutta tropicale, rigorosamente biologica, quali mango e avocado, insieme alla mandorla bio, ampliano la gamma delle produzioni di Colle d’Oro. La superficie coltivata, tra le più estese in Sicilia, beneficia di un felice posizionamento geografico nel quale le componenti suolo, acqua, condizioni climatiche favoriscono risultati di tutto rispetto nella qualità delle produzioni.