Coopérative des Producteurs de Porc de la Réunion (CPPR)

La Coopérative des Producteurs de Porcs de la Réunion (CPPR) est un groupement de producteurs né en 1974 et leader sur le marché de la viande de porc. Près de 216 éleveurs sont aujourd’hui adhérents et produisent plus de 100000 porcs charcutiers par an. La CPPR organise la production et la commercialisation des porcs. Les objectifs de la coopérative sont de s’engager durablement dans un processus de production moderne de qualité et respectueux de son territoire. Elle apporte la garantie d’écoulement de la production des éleveurs adhérents et valorise la production locale à travers une large gamme de produits élaborés. Forte créatrice d’emploi, la Coopérative participe aussi à l’aménagement du territoire en maintenant une activité agricole importantes dans les Hauts de la Réunion. Il est admis qu’un éleveur installé crée 5 à 6 emplois directs et indirects. La CPPR emploie actuellement 38 salariés, techniciens, administratifs, pour une production annuelle de 10 000 tonnes de porc. A la Réunion, les élevages sont de taille familiale, c’est-à-dire que le nombre de truies est limité, en moyenne 38 par élevage contre près de 200 en France métropolitaine. Cela permet de partager la production et d’avoir des éleveurs engagés pour respecter le bien-être des animaux et l’environnement. L’éleveur bénéficie d’un prix fixe garanti toute l’année qui n’est pas soumis aux variations que peuvent connaître les éleveurs européens. Le consommateur est lui aussi gagnant car les prix des produits sont stables d’année en année grâce aux efforts de la filière. C’est tout l’intérêt de l’organisation en coopérative car celle-ci n’a pas vocation à générer des bénéfices capitalistiques, mais à valoriser la filière porcine réunionnaise, qui représente au total 575 emplois directs. Acheter des produits « Porc Pays Origine Garantie », c’est donc aussi défendre un modèle économique gagnant/gagnant qui profite à la fois aux éleveurs et aux consommateurs.