Craftology

Nous proposons des formations destinées aux professionnels de la commercialisation des boissons, de la restauration et de la sommellerie. Elles sont également destinées aux personnes en reconversion professionnelle, aux porteurs de projets en CHR et aux personnels des brasseries. Les journées de formation se déroule au sein de votre établissement. Les sujets abordés sont les styles, l'analyse sensorielle, les techniques de dégustation, de brassage, les différents pays brassicoles et leur style, les tendances du marché, la commercialisation... Contactez-nous pour échanger sur vos besoins.