DOLBEAU CONSULTING

Nous souhaitons offrir à nos clients une fenêtre sur une pâtisserie d’exception et de très grande qualité. Notre offre s'adresse aussi bien aux acteurs du tourisme, agences réceptives ou évènementielles qu'aux professionnels de l'hôtellerie-restauration sur toute la Côte d'Azur. Nos services : - CONSULTING : Réalisation d'un audit, amélioration de votre offre sucrée, création de carte et formation du personnel - MASTERCLASS : Cours de pâtisserie, privatisations, accueil de groupe, cooking-show, atelier de team-building - EVENEMENTS : Créations sur-mesure, animations et service traiteur Après 20 années de formation auprès des plus grands chefs français, le Chef Nicolas Dolbeau relève le challenge d’adapter les recettes des grands restaurants gastronomiques et de les rendre accessibles, dans une volonté de transmettre des émotions, de la gourmandise et de partager cet incroyable savoir-faire : la pâtisserie française. Découvrez son parcours et nos différents services sur : www.nicolasdolbeau.com