Echte Bakker van der Veer

Echte Barneveldse bakkers sinds 1990 Echte Friezen werden echte Barnevelders. Jaap en Aukje van der Veer bouwden vanaf 1990 een succesvolle bakkerij op en zijn niet meer weg te denken uit Barneveld. Inmiddels werken ook zoons Lammert en Remco in het bakkersbedrijf en samen met een sterk team zijn hun úw smaakmaker in Barneveld. Bakker Barneveld De Van der Veers, geboren Friezen, voelden zich na de verhuizing al snel thuis in Barneveld. ‘We waren te druk om heimwee te krijgen’, constateert Aukje. ‘En het hielp ook dat we al snel veel Barnevelders leerden kennen.´ Prijzen Sinds 1990 verzamelden Aukje en Jaap tientallen prijzen. Welke zijn het meest bijgebleven? Aukje: ‘De certificering tot ‘Bakker met ster’ in 2011 was erg bijzonder, want daarvoor werd de bakkerij compleet doorgelicht door een kritische jury. Maar de verkiezing tot ‘Ondernemer van het jaar 2009’ was toch wel de mooiste.’ Jaap: ‘Uit de vele reacties van klanten en collega-ondernemers sprak enorm veel waardering. Daar doe je het uiteindelijk voor.’ Familiebedrijf De Van der Veers spelen voortdurend in op de wens van de klant. Vooral Jaap en Remco zijn steeds op zoek naar vernieuwing. Aukje is de drijvende kracht in de winkel en geniet volop van het contact met de klanten, terwijl Lammert als allround bakker geniet van het ambacht.