Editora Boccato

A editora Boccato é especializada em livros de gastronomia. Seu foco é a rica culinária brasileira, mundial e todas as possibilidades que elas possam englobar. Criada e conduzida pelo editor André Boccato, tem cerca de 50 títulos publicados e já prepara vários lançamentos para 2011. A linha editorial da Boccato é bem definida, apresentando obras refinadas e elaboradas. São publicações de luxo, com propostas ousadas e modernas do ponto de vista culinário e estético. Os livros não se limitam a ensinar receitas, são trabalhos que abordam a gastronomia como arte.