Experts Hôtellerie Restauration

EHR est né de notre passion pour le métier d’hôtelier-restaurateur. Professionnels depuis plus de 30 ans, nous connaissons la difficulté de maintenir un haut niveau de satisfaction de nos Clients. En 2014, nous avons décidé de réunir nos expériences sur le terrain et d’allier nos connaissances reconnues de l’hôtellerie, de l’entrée de gamme au luxe. Notre mission : aider d’autres professionnels, ainsi que des entrepreneurs novices dans le secteur, à satisfaire les attentes de leurs clients. Pour poursuivre cette mission, EHR propose un accompagnement sur mesure, défini à l’issue d’un premier échange d’écoute. Nos prestations s’articulent autour de 3 axes : la formation, le conseil et l’audit. Nos domaines d’expertise : la relation client, la gestion de conflit, la rentabilité, la gestion opérationnelle, le management d'équipes. Nos valeurs : partager savoir-faire et savoir-être, valoriser les équipes en les faisant monter en compétences, briser la solitude du directeur en étant son partenaire sur la durée. Nos forces : expérience de 30 ans à des postes-clés, la maîtrise reconnue du métier d’hôtelier, l’obsession du détail qui vous apporte le petit plus de l’excellence Notre différence : une pédagogie ludique, en immersion et valorisante, une autre vision du conseil comme un accompagnement de long terme dans une relation de partenaires, une palette de compétences très large à partager grâce à la variété de nos expériences (postes occupés, catégories d’établissements). Notre fonctionnement : vous êtes maître à bord. Vous définissez vos objectifs, nous écoutons vos besoins, vos enjeux pour l'avenir et nous vous proposons un accompagnement sur mesure. Nous intervenons sur le terrain, dans votre environnement de travail. Nous avons expérimenté que ce sont les meilleures conditions pour que vous vous appropriez les messages au mieux.