EMAHI

EMAHI : L'école marseillaise de l'alimentation et de l'hôtellerie par l'inclusion, fondée par le chef étoilé Sébastien Richard. À EMAHI, nous pensons que la meilleure façon d’apprendre est de pratiquer directement, aux côtés d'experts. Notre approche pédagogique repose sur la transmission de savoir-faire et la mise en pratique concrète des métiers de la cuisine et de l’hôtellerie. Engagés pour une alimentation durable, un management responsable et la généralisation des éco-gestes, nous formons des professionnels prêts à relever les défis d’un secteur en constante évolution. Nos programmes s’adressent aux débutants, avec des formations spécifiquement conçues pour répondre aux besoins des métiers les plus en tension dans le domaine culinaire. Nous offrons également un catalogue de formation continue destiné aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration traditionnelle, collective et de l’événementiel, afin de soutenir l’évolution des compétences au sein de ces secteurs. Sous l’égide d’un club d'employeurs composé de partenaires de confiance, nous garantissons des formations alignées sur les exigences du marché et les valeurs d’inclusion et de responsabilité qui nous sont chères.