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Siamo appassionati del mondo del vino e ci dedichiamo a guidare le aziende in tutte le fasi della filiera produttiva sia online che in presenza. Alcuni dei servizi offerti: Progettazione della cantina e selezione dei macchinari. Protocolli di vinificazione e assistenza personalizzata. Scelta del blend e metodo di affinamento. Laboratorio di analisi e prove comparative. Chiarifica del vino e preparazione all’imbottigliamento. Interventi di sanificazione e checklist dei controlli di qualità. Analisi microbiologiche sull’imbottigliato e scelta delle bottiglie a tappi. Formazione del personale di cantina e della vigna. Rilascio di protocolli per la corretta esecuzione di operazioni in vigna e in cantina. Aggiornamenti continui e novità sul campo. Siamo fedeli alla tradizione e alla storia dei nostri clienti, valorizzando la tipicità e l’unicità di ogni singola realtà vitivinicola con cui collaboriamo.