ETS SIFFERT

Issu d’une longue lignée de maraîchers Colmariens de par sa maman, Pascal SALA reprend l’exploitation de son oncle Monsieur Henri KELLER en 1990. En 1996, il rachète l’entreprise de Monsieur Robert SIFFERT « ETS SIFFERT », entreprise spécialisée dans le commerce de fruits et légumes qui est déjà bien implantée sur les marchés locaux et qui propose son service de livraison auprès de la restauration. Aujourd’hui, Pascal SALA, producteur d’une large gamme de légumes de saison, privilégie la production locale pour ses clients. Mais quand vient la saison des fruits d’été, l’entreprise SIFFERT propose également des produits d’autres régions en travaillant en direct avec des producteurs, à savoir « Les Hautes Terres » à Alleins (fraises, cerises, melons, salades), « Saint Michel Fruits » à Boulbon (abricots, pêches, nectarines) et « EARL Philippe » à Eyguières (tomates).