ETTAT ET ÜRÜNLERİ İNŞ. GIDA SAN. VE TİC. A.Ş

Ettat Et, Bursa’nın Yıldırım ilçesindeki modern kesim ve et işleme tesisinde 1992 yılından beri faaliyetlerini sürdürmektedir. Ettat Et, canlı hayvan pazarı, kesimhane ve et işleme tesislerinin aktif olarak bir arada faaliyet gösterdiği Türkiye'deki ender işletmelerden biri olma özelliğini korumaktadır. Bunlara ilave olarak kendi çiftliklerine sahiptir. Böylece bir taraftan hammadde tedariğini en düşük maliyetle gerçekleştirirken bir taraftan da soğuk zinciri koruyarak ürünlerin raf ömrünü en yüksek seviyeye çıkarma kabiliyetine sahip olmaktadır. Kuruluşumuz, dana ve kuzu karkas, vakumlanmış parça et gibi endüstriyel ürünlerin üretiminde uzmanlaşmıştır. 2011 yılı içinde modifiye atmosfer paketleme (MAP) teknolojisi ile ürettiği uzun ömürlü paket et ürünlerini de Meradan markası ile piyasaya sunmuştur. Firmamız toplam 100'e yakın ürün çeşidini portföyünde bulundurmaktadır. Ettat Et, büyüme stratejisini, başta uluslararası zincirler olmak üzere kurumsallaşmış büyük ölçekli müşterilerle "uzun vadeli iş ortaklığı anlayışı" üzerine inşa etmiştir. Fabrika toplam 122.000 m2 açık alan üzerine kuruludur. 42.000 m2 kapalı alana sahip tesiste, yıllık yaklaşık 15.000 ton kırmızı et üretimi yapmaktadır. Sürekli ek yatırımlar yaparak teknolojik altyapısını ve ekipman parkını her geçen gün genişletmekte, üretim ve satış kapasitesini sürekli arttırmaktadır. Ettat Et, 2011 yılında başlattığı bir projeyle; Türkiye'de çok az sayıda firmanın sahip olduğu İzlenebilirlik sistemi üzerinden tüm ürünlerin çiftlikten sofraya takip uygulamasını gerçekleştirmiştir. Böylece müşterilerine, tükettikleri Ettat Et ürünlerinin hangi kaynaktan geldiğini detaylı şekilde öğrenme fırsatı sağlamaktadır. Ettat Et, bugün Türkiye'nin her noktasına ulaşan dağıtım ağını daha da güçlendirebilmek için araç parkını sürekli genişletmekte ve taze et için hayati önem taşıyan soğuk zincir lojistiği konusunda ileri teknolojiyi takip etmektedir.