FARINEZ'VOUS

Farinez’vous est née en 2009. C'est une boulangerie artisanale constituée en coopérative, disposant de 3 lieux de vente (Paris XIIème et Paris XIIIème). Le projet s’est développé pour inclure une école de boulangerie inclusive, gérées solidairement. Farinez’vous dépasse les codes et se positionne en chaînon manquant entre la formation et l’entreprise classique, en entreprise d’insertion, en entreprise inclusive, pour récupérer ces pépites qu’on abandonne par manque de souplesse. En proposant des gammes de produits de saison faits maison par ses équipes, Farinez’vous offre un mode d’alimentation plus respectueux de l’environnement, sans rien sacrifier du plaisir du goût. Nos boulangeries artisanales s'engagent pour la durabilité, avec des opérations de gestion des déchets, de consigne, de livraison propre. Une dynamique d’amélioration constante où Domitille et son équipe essaient de faire un peu plus chaque jour. Farinez’vous, c’est autant de piliers conjugués solidairement, avec une gestion coopérative de l’entreprise, de l’association et de l’école. Farinez’vous, pour prouver qu’on peut faire les choses autrement.