FeedBackFarm

FeedBackFarm is een proeftuin die zich bezig houdt met het toekomstbestendig maken van de agrarische sector door zich te focussen op de productie van duurzame eiwitten. FeedBackFarm onderzoekt manieren om voor elke organische afvalstroom een oplossing te creëren en deze te recyclen tot een nieuw bruikbaar product, zoals veevoer of andere grondstoffen. Deze concepten hebben als doel de huidige voedselproductie systemen duurzamer, meer circulair en lokaler te maken. Een manier om organische reststromen beter te benutten is om deze te voeren aan insecten. In het bijzonder aan larven van de Zwarte Soldatenvlieg. Deze larven zijn in staat om laagwaardige afvalstromen tot zich te nemen en om te zetten in proteïne. De proteïnerijke larven kunnen op hun beurt weer gebruikt worden als veevoer. Larven van de Zwarte Soldatenvlieg kunnen volgroeid voor meerdere toepassingen gebruikt worden. De meest gangbare manier is het voeren van larven aan kippen of varkens, maar ook visteelt behoort tot de mogelijkheden. Het gebruik van insecten eiwitten als eiwitbron kan op een duurzame manier bijdragen aan de eiwittransitie. FeedBackFarm wordt mede mogelijk gemaakt door de POP3 regeling van de provincie Zuid-Holland en het Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland.