Food Hub To Connect

Food Hub TO Connect è un progetto d’innovazione sociale vincitore del bando Smart Cities del MIUR con il Decreto Direttoriale 28 Febbraio 2013 n. 371 il cui obiettivo è contribuire alla maggiore sostenibilità ed equità del sistema locale del cibo di Torino e del Piemonte. FHTC parte dai limiti attuali delle filiere locali per sviluppare una piattaforma in grado di aggregare l’offerta e la domanda di cibo locale nel contesto urbano torinese, con la ricerca, la sperimentazione e lo sviluppo di nuove forme di organizzazione e gestione delle filiere agroalimentari locali, del sistema logico di approvigionamento della città e della sua distribuzione attraverso strumenti innovativi e sostenibili.