FoodHelden

Mijn motto is ‘Do good with food’ Van jongs af aan ben ik gefascineerd door food en zie; in de food-sector moet het écht anders. Ons huidige voedselsysteem maakt de aarde op termijn onleefbaar; en het levert veelal voedsel op dat niet bijdraagt aan de gezondheid van mensen. Een voedseltransitie is nodig en daar zet ik mijn 25 jaar ervaring als duurzame food innovator met liefde en plezier voor in. Voor besluitvormers met lef in de voedselketen bij gerenommeerde food bedrijven, organisaties en overheidspartijen. Het is niet makkelijk om binnen een bestaand business model te verduurzamen. Laat staan nieuwe business modellen te ontwikkelen. Maar wel nodig. Ik adviseer partijen in de voedselketen hoe ze dit kunnen doen op een waardevolle manier voor iedereen. En samen met hen geef ik er ook vorm aan. Door enerzijds strategisch te innoveren, nieuwe food-concepten te ontwikkelen. Zo heb ik deze plantaardige concepten ontwikkeld: Bonduelle Groenterijst, Lunch Bowl, Groenten voor Soep en Mora Veggie Saté, Happas. En anderzijds door storytelling, het vaak complexe verhaal achter een product bloot te leggen en te laten zien hoe het juist wel of nog niet bijdraagt aan die transitie. Zo heb ik voor Bonduelle inzicht gegeven in de duurzaamheid van hun verpakking en productie van groenten. En bij Mora inzicht in de vleesketen achter de snacks. Wil je weten of ik iets voor jou kan betekenen; bel me dan of stuur een bericht. Ik ga graag met je in gesprek.