Friturum

Friturum is een start-up door studenten van Hogeschool Inholland. Wij hebben de frikandel van de toekomst ontwikkeld! Een frikandel gemaakt van oesterzwammen, oftewel de Frizwamdel. Onze oesterzwammen worden lokaal gekweekt op koffiedik, wat dit product erg duurzaam maakt aangezien koffiedik een reststroom is. De Frizwamdel is vegetarisch, lekker en geschikt voor frituur en airfryer.