GALATEAGELATO

Non è solo il prodotto che facciamo che ci fa fare la differenza. È soprattutto l'expertise che abbiamo nel farlo, fondata sulla conoscenza profonda della tecnologia alimentare nel settore gelato e pasticceria. Siamo un’azienda di tecnologia alimentare naturale con applicazioni nel gelato e nella pasticceria. Abbiamo una Vision: Creare e diffondere la tecnologia alimentare naturale, per il gelato artigianale, più avanzata e performante al mondo Abbiamo una Mission: Nel mercato artigianale, essere il punto di riferimento del gelato d'avanguardia: buono, performante e sano Abbiamo un Purpose: Galatea è l'ambizione di Stefano Pillot, il suo fondatore, di andare oltre il gelato convenzionale, per offrire al consumatore moderno una vera esperienza artigianale e palatale unica fatta sempre di equilibri perfetti tra sapori e consistenze, tra piacere e benessere. Il nostro vantaggio competitivo si chiama Core_Inside®: la prima tecnologia naturale dentro il gelato, in grado di prendere il controllo e gestire i fondamentali di ogni struttura di gelato. Il prodotto si chiama THE_ONE® La nostra proposta è semplice e si chiama Gelato d’Avanguardia: Buono, Performate e Sano -> Buono Essere buono, per galatea, significa offrire un’esperienza palatale unica fatta di un equilibrio perfetto tra sapori e consistenze del gelato. -> Performante La performance del gelato è parte dell’esperienza palatale. Il gelato che sa mettere in equilibrio perfetto sapori e consistenze, lo deve fare fino al momento del consumo, ovvero fino al palato. Alla base di ogni gelato artigianale che performa veramente c’è una tecnologica innovativa veramente. -> Sano Un gelato sano è quel gelato che mette in equilibrio perfetto il piacere ed il benessere, esaltando la piacevolezza di un buon gelato e, contemporaneamente, limitandone gli impatti sul benessere del corpo umano Entra in contatto con l’avanguardia del gelato e della pasticceria artigianale.