GDA Asuntos Regulatorios

La industria de alimentos no es una una industria más, tiene un impacto directo sobre la salud y bienestar de las personas. Por ello, es una industria altamente regulada, en la producción primaria, las materias primas, la elaboración y los alimentos producidos, tanto en su composición e inocuidad como su etiquetado. La legislación alimentaria se vuelve aún más relevante cuando hablamos del comercio internacional, por el lado de los requisitos mismos para los productos como en la documentación requerida. Desde "GDA Asuntos Regulatorios" colaboramos con las empresas alimenticias que necesiten fortalecer su conocimiento y cumplimiento regulatorio para el comercio nacional e internacional con cualquier destino (USA, UE, Países Árabes, LATAM, Mercosur, Asia). Regulatoriamente, si bien hay un gran paraguas internacional que es el CODEX ALIMENTARIUS, recomendado por la Organización Mundial de Comercio, cada país tiene sus criterios, preocupaciones sanitarias y necesidad de proteger su producción local para luego regular y fiscalizar el comercio de alimentos. Entender el "mundo regulatorio" es una especialidad, en cuyo contexto hay que conocer su fundamento, su lógica, para poder entender y aplicar adecuadamente. Las regulaciones si bien están destinadas a proteger la salud de los consumidores y a establecer reglas para generar una competencia leal a veces se consideran, o se usan, como trabas paraarancelarias, A veces una empresa está meses para generar un negocio y que, cuando el producto llegue a destino no lo puedas introducir al mercado por un incumplimiento regulatorio, resulta frustrante y sobretodo genera pérdidas económicas. Por ello, es importante conocer la regulación alimentaria, la metodología de fiscalización y los cambios regulatorios que vendrán tanto del país donde produces y comercializas como en el país extranjero donde pretendes expandir tu negocio.