Grupos de Estudos em Química dos Alimentos (GEQUIM)

Idealizado pela Profª Carmen Fávaro Trindade, o grupo Química dos Alimentos tem o intuito de ampliar e disseminar o conhecimento em química dos alimentos. Inspirado em outros cursos da própria FZEA, o grupo busca trazer mais oportunidades de aprendizagem e integração dos alunos que têm interesse em aprender mais sobre o assunto, entendendo melhor as substâncias presentes nos alimentos de forma criativa e educativa. Através do projeto, buscamos que o conhecimento saia da sala de aula e da linguagem tradicional de ensino! Desmistificaremos a química presente nos alimentos, mostrando suas funcionalidades e sua importância. De maneira acessível, divertida e com o embasamento científico necessário! Se você é um aluno, professor ou profissional da área de alimentos, ou mesmo se tem apenas curiosidade sobre o assunto, o grupo Química dos Alimentos é para você! Aqui, você encontrará: *Palestras e workshops com especialistas da área *Discussões sobre temas atuais da química dos alimentos Instagram e TikTok: @gequim_fzea