Aos 19 anos, Hygor Gomes entrou no mundo da gastronomia ao lançar seu primeiro delivery de bebidas. Na época, o estudante de Publicidade e Propaganda formado pela ESPM, foi além e resolveu mergulhar no mundo da gastronomia ao abrir sua primeira pizzaria na Ilha do Governador. Algum tempo depois, em 2012, uniu a paixão por carnes e vinhos, e com seu pai, fundou o Tragga, um restaurante de grelhados premium localizado no Humaitá e na Barra da Tijuca (Vogue Square).
O Tragga nasceu do conceito de unir família e amigos para comer uma boa gastronomia e experimentar cortes saborosos que vão além do tradicional filé mignon, que na época, era o corte mais servido nos grandes restaurantes. O nome do restaurante se refere ao convite para viver e compartilhar bons momentos dentro de um ambiente moderno e despojado.
Inspirado nas melhores casas de carne argentinas, o Tragga tem seu cardápio assinado pelo chef Adair Herrera, que uniu os grelhados premium aos acompanhamentos ideais e que harmonizam perfeitamente com a extensa carta de vinhos da casa.
Em 2021, Hygor Gomes inovou ainda mais e lançou sua mais nova empreitada, o Ginger Sushi, no Vogue Square (Barra da Tijuca). O novo restaurante de culinária oriental do grupo Tragga vibra juventude, vivacidade e momentos únicos. Com um ambiente integrado à natureza e sem perder o espírito jovem, o Ginger entrega uma experiência com a leveza do Rio de Janeiro, mesclando delicadeza, sofisticação e a qualidade, que é inerente ao Grupo Tragga.
Company Details
- Employees
- 59
- Founded
- -
- Address
- Rio De Janeiro
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- http://tragga.com.br
- Keywords
- Rio de Janeiro.
- HQ
- Rio de Janeiro
Grupo Tragga Questions
Grupo Tragga's website is http://tragga.com.br
Grupo Tragga's LinkedIn profile is https://br.linkedin.com/company/grupotragga
Grupo Tragga has
59 employees.
View email and phone details for 59
employees at Grupo Tragga.
Grupo Tragga's industry is
Restaurants
Grupo Tragga's top competitors are
Bfw Group,
Giuseppe Grill,
Grupo Saliva,
Grupo Burguês,
Xian Rio (Grupo Bestfork),
Grupo Ecoa,
Grupo Eme Restaurantes,
Baurucas,
Grupo Trigo,
Bestfork Experience.
Grupo Tragga's categories are Restaurants
Grupo Tragga's founding year is 2012
