GRØNNMAT AS

GRØNNMAT er et plantebasert matkonsept som vil være med på å redesigne matsystemet i Norge, med hovedfokus på sirkulær økonomi. Vi ønsker å bidra til en fremtidig fruktbar matjord med fokus på minst mulig CO2 - avtrykk, redusere matsvinn og bedre helse hos det norske folk. Vi tilbyr catering, eventer og POP-UPs med plantebaserte matretter som er laget på sesongbaserte økologiske og biodynamiske råvarer fra Norge. Vi ønsker å skape multisensorisk sanseopplevelse hos kunden gjennom mat-installasjoner og kunstneriske innslag. Vår visjon er å inspirere andre til å spise mat som gror i takt med årstidene. Vi ønsker å utvikle, designe og promotere sunne plantebaserte matretter hvor vi utnytter mest mulig av hvert enkelt råvare.