Hagu Vers Centrum

Hagu Vers Centrum schotelt haar klanten alleen het fijnste van het fijnste voor. Wij leveren vlees, wild & gevogelte, vis en dagverse groente van hoogwaardige kwaliteit voor onder andere kookstudio’s, bistro’s, restaurants en cateringbedrijven. Onze kwaliteit blijft niet beperkt tot de producten alleen. Ook onze persoonlijke werkwijze en de geboden service smaken naar meer. Hagu Vers Centrum bedient haar vaste klant op maat met nieuwe producten, eigen recepten en gerechten uit grootmoeders keuken. In veel restaurantkeukens ontbreekt de tijd, de ruimte of de capaciteit om die ‘ouderwetse vleesgerechten’ te bereiden. Met de juiste ‘mise en place’ in de slagerijkeuken halen onze koks deze druk van de ketel. Behalve de tijdrovende voorbereidingen nemen we ook opslag en transport voor onze rekening. Bereiding in de restaurantkeuken vergt dan nog slechts een fractie van de traditionele tijd die er voor staat. Ook denken wij graag mee over nieuwe gerechten of de samenstelling van een menukaart.