HICARSA

De la dehesa al paladar: HICARSA lleva a cabo un proceso integral de producción de sus productos de cerdo ibérico, desde la crianza de los propios animales hasta la venta de sus productos tradicionales, es decir de la dehesa al paladar. Crianza propia de los animales: La empresa realiza una cría propia de animales de raza ibérica en sus fincas y dehesas ubicadas en la provincia de Cáceres para poder elaborar y ofrecer al consumidor los mejores productos de cerdo ibérico. Salazón y curación de los productos: HICARSA lleva a cabo tanto la salazón como la curación en tierras de Salamanca. El proceso de salazón se realiza en las modernas instalaciones de Guijuelo con unas condiciones óptimas. Por su parte, el proceso de curación se realiza en Béjar, viéndose favorecido este por el clima y altitud particular de la localidad. Distribución y comercialización: La empresa pone a disposición de su cliente final una variada oferta de productos ibéricos de Salamanca con la mejor calidad y frescura gracias a una amplia red de distribución y venta por todo el territorio nacional.