Le procédé de pasteurisation par haute pression (HPP) ou pascalisation est une technique de pasteurisation à froid par laquelle les produits, déjà scellés dans leur emballage final, sont introduits dans un tube et soumis à un niveau élevé de pression isostatique (3000 – 6000 bars), transmis par l’eau.
Il permet de prolonger significativement la durée de conservation des aliments et permet de conserver intactes leurs propriétés nutritionnelles et organoleptiques (sans altération du goût, de la texture ou de la couleur).
Le 1er centre de pasteurisation à froid par haute pression "HPP" en Suisse est situé à Chavornay. Notre but est d’offrir une prestation de service à toutes les entreprises, petites ou grandes, régionales ou nationales actives dans le domaine des produits alimentaires.
Notre équipe professionnelle est à même d’apporter conseils et solutions annexes pour le traitement de vos produits. Une aide pour la logistique, l’étiquetage, le stockage, l’analyse de laboratoire.
Company Details
- Employees
- 7
- Founded
- -
- Address
- Route De La Thiole 4, Chavornay,vaud 1373,switzerland
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- http://www.hppcompetence.ch
- Keywords
- à toutes les entreprises.
- HQ
- Chavornay, Vaud
Hpp Competence Sa Questions
Hpp Competence Sa's website is http://www.hppcompetence.ch
Hpp Competence Sa's LinkedIn profile is https://ch.linkedin.com/company/hpp-competence
Hpp Competence Sa has
7 employees.
View email and phone details for 7
employees at Hpp Competence Sa.
Hpp Competence Sa's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Hpp Competence Sa's top competitors are
Myriad Optics,
Hpp Centre,
Roastelier By Nescafé,
Hpp Design,
Rohstoff,
Pomoca,
Hpp Solutions,
Hpp Atlantique,
Hpp,
La Magie De La Ferme Sàrl.
Hpp Competence Sa's categories are Food and Beverage Manufacturing
Hpp Competence Sa's founding year is 2017
