Hygienic Design Network (HDN)

Hygiëne en voedselveiligheid zijn steeds belangrijker wordende onderwerpen. Machines en procesinstallaties voor de voedsel-, dranken- en farmaceutische toepassingen dienen hierdoor aan veel eisen te voldoen. De consument moet erop kunnen vertrouwen dat producten op een veilige en hygiënische manier worden geproduceerd. Specialisten kunnen normen en richtlijnen voor deze machines en procesinstallaties anders interpreteren en in uitvoering brengen. Hierdoor is er vaak een groot verschil tussen wat er vereist wordt op technische en hygiënisch vlak ten opzichte van de gerealiseerde oplevering. Het ontbreekt aan duidelijke specificaties en het vermogen om dit te controleren. De HDN Methodiek (Hygienic Design Network) biedt een uniforme werkwijze voor alle Europese normen en richtlijnen. De methodiek kan gebruikt worden bij het ontwerpen, bouwen en installeren van machines en procesinstallaties. Hiermee verbindt HDN alle marktpartijen van het ontwerp van een procesinstallatie tot aan de oplevering voor gebruik. Alle disciplines sluiten op elkaar aan en zijn geborgd door gecertificeerde uitvoerders en objectief gekozen componenten.